はんぺんじゃがいもサンドの画像

Description

夕飯にもお弁当にも簡単にさっと作れて、いろんな具材を挟んで焼くので、お腹も温まります。

材料 (4人分)

小5個
適量
12枚
梅干し
3個

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮を剥いて小さめに切りレンチンし,マッシュする

  2. 2

    マッシュしたじゃがいもに少量の牛乳を加える(じゃがいもにより水分量は異なりますが、お団子にできる硬さ)

  3. 3

    ハンペンを薄く2枚にスライスし、大葉、梅干し、マッシュポテト、スライスチーズを重ねサンドする

  4. 4

    フライパンで弱火でじっくり焼く

コツ・ポイント

チーズがお好きな方は両面のはんぺんにスライスチーズを敷くとのりの役割になって、焼いてひっくり返す時ずれにくいかもしれません。

このレシピの生い立ち

はんぺん焼いてとリクエストあるのですが、はんぺんだけだとおかずになりにくいので、考えてみました。
レシピID : 7178155 公開日 : 22/04/18 更新日 : 22/04/18

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