うちの焼きなす♪
✿桜咲✿
作り方
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1
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なすを洗ってガクを切り取り、縦に深さ1cm程の切り込みを5〜6本入れる。
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2
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アルミホイルの周囲を立ててなすをのせ、トースター200℃で15分焼く。
(グラタンを焼く時と同じくらいの温度。)
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3
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ひっくり返して更に15分焼く。
竹串を刺してみてすっと刺さらないようなら、転がしながら追加でもう少し焼く。
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4
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トースターから出し、粗熱が取れたら皮を剥く。
(水には浸けない。)
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5
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食べ易い大きさに切り、器に盛る。
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6
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すりおろし生姜をあしらい、鰹節と小ねぎをのせ、3倍濃縮のめんつゆを同量の水で割ったものをかけて完成。
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7
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※お使いのトースターによって温度・時間が異なります。
高すぎない温度で、転がしながら竹串がすっと刺さるくらいまでじっくり
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8
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と焼いてください。
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9
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↓以下お礼コメです↓
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10
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あい♪らんどさん、こんにちは〜(*ˊᵕˋ*)
つくれぽありがとうございます♡
じゅわ〜っと美味しそう(*´ч`*)♪
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11
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いつも沢山作ってくださり感謝(*´ω｀人)です♡♡♡
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コツ・ポイント
かけるものはお好みのものでOKです。
お醤油・だし醤油・牡蠣醤油・ぽん酢等、何でも美味しいですよ♪
お醤油・だし醤油・牡蠣醤油・ぽん酢等、何でも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
なすは、揚げても炒めても煮ても美味しい(*´ч`*)
でもたまにはさっぱりと頂きたくて、トースターで焼いてみました。
魚焼きグリルと変わらない美味しさです♪
でもたまにはさっぱりと頂きたくて、トースターで焼いてみました。
魚焼きグリルと変わらない美味しさです♪
✿桜咲✿
