アーモンドクリーム使用・苺のタルトケーキ
Description
大満足なホールの苺タルト♪
今回は私好みの調合のアーモンドクリームを使用
複雑な工程は簡略化していますが充分おいしい!
今回は私好みの調合のアーモンドクリームを使用
複雑な工程は簡略化していますが充分おいしい!
材料
(15cmタルト型)
60g
塩
ひとつまみ
20g
30g
1個分
120g
40g
30g
※卵白(L)もしくはSかMの全卵
1個
50g
1パック
あれば粉ゼラチン,水
3g,大さじ2
生クリーム,砂糖
1パック,30g
作り方
コツ・ポイント
タルト生地は押し固める感じでこねない
また、型に入れる前冷やさないと時期によりふにゃふにゃでやにくいです。
が、型入れ後はすぐ焼いても問題ありません
また、型に入れる前冷やさないと時期によりふにゃふにゃでやにくいです。
が、型入れ後はすぐ焼いても問題ありません
このレシピの生い立ち
春は大好きな苺をいっぱい使います♪