ズボラ肉味噌うどんの画像

Description

レンジで簡単に出来ちゃう肉味噌うどんです。めちゃくちゃ美味いです。

材料 (1人分)

拳くらい
1本
☆醤油
小さじ3
☆砂糖
少量
☆味噌
小さじ1/2
☆おろししょうが
3cm
☆甜麺醤
3cm
☆鷹の爪
お好み
★ごま油
2周
★あごだし(うま味調味料ならなんでも可)
適当
★醤油
1周

作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    ひき肉を入れて粘りが出ないように混ぜる。(刺すように混ぜると上手くいくよ)

  3. 3

    ラップしてレンジで500W4分チン。(様子見て赤いとこあったらプラスしてください)

  4. 4

    混ぜる。塊があったらそぼろっぽくなるようにつぶす。(ここで肉味噌完成)

  5. 5

    別の耐熱容器輪切りしたネギ入れて、ラップしてレンジでチン。500W3分で。

  6. 6

    ネギの上にうどんの麺入れて、★を入れる。麺は軽くほぐしてください。

  7. 7

    ラップしてレンジで500W1分チン。

  8. 8

    混ぜて肉味噌のせて完成!!

コツ・ポイント

肉味噌に火通ってれば問題なし。野菜はお好みで色々入れても良いと思います。

このレシピの生い立ち

フライパン使いたくなさすぎて考案しました。
レシピID : 7178576 公開日 : 22/04/19 更新日 : 22/04/26

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