目玉焼き丼
Description
目玉焼きを寂しく感じさせない
ゴールデンマスタード
作り方
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1
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①フライパンでサラダ油を熱し、粗挽きソーセージの両面を焼き、卵を割り入れ、好みのかたさの目玉焼きにする。
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2
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②丼にご飯を盛り、千切りの野菜を一面に広げ、①をのせる。
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3
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③目玉焼きのまわりにおかかとちぎった海苔をのせ、ゴールデンマスタードブラックとマーレをのせるする。ガーっと混ぜてどうぞ
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コツ・ポイント
レタスやキャベツをしんなりさせたい時には、卵と一緒にまわりに入れて、軽く火を通すと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
目玉焼きだけだと、ちょっと寂しいおかずと感じた時、のせちゃえ！そしてどうせのせるなら、野菜やおかか、海苔ものせたら栄養プラスだよねと、忙しい朝食用に考えたわが家の定番レシピです。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゴールデンマスタード
