しらすとトマトとアスパラのペペロンチーノ

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Description

しらす、トマト、アスパラガスをいれたパスタです!

材料

100g
70g
1個
ニンニク
1片
輪切り唐辛子
適量
オリーブオイル
適量
塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスの根本の硬い部分を切り落とし、下半分の皮をピーラーで剥き、1/4ほどの大きさに切ります。

  2. 2

    ニンニクをスライス、トマトをコンカッセにします。

  3. 3

    パスタを袋に書いてある茹で時間で茹でます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひいてニンニク、輪切り唐辛子をいれて弱火で炒めます。

  5. 5

    ニンニクが少し色づいたらトマト、アスパラガス、しらすをいれて炒めます。

  6. 6

    パスタが茹で上がったらフライパンにいれて強火で混ぜます。

  7. 7

    混ざり切ったら塩、こしょうでお好みの味になったらお皿に盛って完成です!

コツ・ポイント

パスタの茹で時間を7分のにすると落ち着いて準備が出来ると思います。

このレシピの生い立ち

しらすのペペロンチーノを作りたかったので作りました!
レシピID : 7179731 公開日 : 22/04/20 更新日 : 22/04/20

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