30分で完成！ハンバーガー用手作りバンズ
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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耐熱容器にAを入れてレンジ600w20秒加熱する。
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2
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ドライイーストと強力粉を分量の半量加えてダマが残らないようにスプーンでよく混ぜる。
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3
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残りの強力粉とBの材料を加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
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4
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台に出して手のひらで押すように捏ねる。
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5
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生地がまとまったら、耐熱容器にもどしてレンジ600w20秒加熱する。
生地を4分割して丸めたら天板の上にのせる。
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6
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ラップや濡れ布巾をかけて10分やすませる。(時間があればひとまわり大きくなるまで)
溶き卵を刷毛で塗り、ごまをまぶす。
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7
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予熱したオーブン200℃12〜18分加熱する。
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8
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バンズを焼いている間にハンバーグを焼くと作業がスムーズです。
バンズの中にお好きな具材を挟む。
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コツ・ポイント
溶き卵の量は1個で足ります。
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りバンズレシピ。
以前に投稿したレシピより分量多めでちょうどよいサイズに仕上がります。
以前に投稿したレシピより分量多めでちょうどよいサイズに仕上がります。
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
