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大豆以外の具材を全て、1㎝四方位に薄切りします。
ル・クルーゼ(厚手の鍋)に油(分量外)を熱し、“1”の具材を軽く炒め、全体に油が回ったら大豆を入れ、さらに炒めます。
軽く火が通ったら、だし汁を加え、残りの調味料も全て加えます。
沸騰したら弱火にし、蓋をして10分程煮込んで完成!!
初つくれぽ嬉しいです!美味しそうっ。ありがとうございます。