ル・クルーゼで!簡単母の味、五目豆

ル・クルーゼで!簡単母の味、五目豆
ル・クルーゼで簡単にできる、定番の五目豆レシピ!
レンコンとちくわがポイントです。

材料 (22㎝鍋いっぱい分)

【具材】
大豆水煮
400g
レンコン
200g位
ちくわ
小3本
にんじん
大1本
こんにゃく
小1パック
【調味料】
200ml
砂糖
大さじ2
大さじ4
しょうゆ
大さじ5
大さじ2

1

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大豆以外の具材を全て、1㎝四方位に薄切りします。

2

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ル・クルーゼ(厚手の鍋)に油(分量外)を熱し、“1”の具材を軽く炒め、全体に油が回ったら大豆を入れ、さらに炒めます。

3

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軽く火が通ったら、だし汁を加え、残りの調味料も全て加えます。

4

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沸騰したら弱火にし、蓋をして10分程煮込んで完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

結婚した頃、義母が作ってくれた旦那さま大好物の五目豆を、
完成品から味をたどって行き着いた独自レシピです。
レシピID : 718243 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/06

First tsukurepo mark
写真

ルクで味の染みた五目豆が^^ちくわなかったけど美味しかったです♪

くっくのん

初つくれぽ嬉しいです!美味しそうっ。ありがとうございます。