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薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
ボウルに卵、きび砂糖を入れ、ハンドミキサーで固くしっかり泡立てる。
２に１の粉を２〜３回に分けて入れ、その都度ゴムベラで切るように混ぜる。
◎を合わせて混ぜておいたものを３に加えて泡をつぶさないように混ぜる。
パウンド型に流し入れ、170度のオーブンで30〜40分焼いたら完成♪途中、表面が焦げないようにアルミホイルをかぶせる。
しょうが香る〜♪甘さ控えめなケーキです。日本茶ティータイムにどうぞ〜♫
美味しそうですよ〜♡私もいただきたい♪作ってくれてありがとう
わ〜！作ってくれたのぉ〜♫カップも可愛いですね♡ありがとう！
あ〜ぁ☆残念…でも美味しそうですよ♪作ってくれてありがとう♡
♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡
