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ホタルイカと揚げなすと新タマネギサラダ

ホタルイカと揚げなすと新タマネギサラダの画像

Description

ホタルイカをサラダ風にどうぞ

材料 （4人分）

ホタルイカ
16
ナス
1本
トマト
1個
新タマネギ
1個
鰹節
1パック
もみのり
1枚ぶん
ポン酢
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    ホタルイカは茹でる。たっぷりのお湯で煮上がったら大丈夫

  2. 2

    写真

    ナスは一口に切り素揚げ。トマトも一口に切る

  3. 3

    写真

    新タマネギはスライスして揚げなすとトマトの上に盛る

  4. 4

    写真

    その上に鰹節、もみのりをちらしホタルイカを飾る

  5. 5

    写真

    ポン酢をかけて食べてください

コツ・ポイント

旬の新タマネギに旬のホタルイカを合わせた和風サラダ風のようなイタリアンでもある？

このレシピの生い立ち

揚げなすと新タマネギとレタス、鰹節、もみのり、ポン酢のサラダが好きで、旬のホタルイカの釜揚げを入れてみた。フライドガーリックも合うと思います
レシピID : 7184325 公開日 : 22/04/25 更新日 : 22/04/25

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ホタルイカと揚げなすと新タマネギサラダ
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