行者ニンニク炒飯

行者ニンニクは根本の赤い部分を取り除き、1cmくらいに切って良く洗っておく。

フライパンにごま油を熱し、行者ニンニクと万能ネギを炒める。少し焦げ目が付くくらいに炒めると、香ばしさが増します。

細かく切った肉を加え、溶き卵を入れて軽く混ぜる。
強火にして、温めたご飯を入れて卵に絡むように炒める。