さっぱり塩レモン豚丼
Description
すり潰した胡麻の香ばしい香りと後がけのレモンのまろやかな酸味、豚肉とにんにくの旨味、片栗粉のとろみがたまりません。
クックGJ32VP☆
材料
（2人分）
1.5合
好きなだけ
酒もしくは焼酎
大さじ1.5
塩麹(液体でも粒でも)
大さじ1.5
油
適量
大きいので1玉
刻みネギにんにくしょうがチューブ
好きなだけ
(お好みで)にんにくチューブ
にんにく好きな方は↑に好きなだけ追加
400cc
●鶏ガラスープの素
大さじ1.5〜2
●みりん
大さじ1
●塩
1つまみ
片栗粉大さじ1が溶けるくらいの水
レモン汁
だくだくがおすすめ
ブラックペッパーもしくは柚子胡椒
お好みでどちらか好きなだけ
たっぷりがおすすめ
好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
最後にあつあつの餡の上にレモンと擦り胡麻を惜しみなくかけるのが美味しさのポイントです◎
このレシピの生い立ち
ある漫画を読んでたら、詳細なレシピは載ってなかったけど塩豚丼に胡麻をかけてて、美味しそうだったので想像しながら自分好みにアレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
