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じゃがいもで( ￣▽￣)青椒肉絲～♪

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Description

我が家ではお弁当用の量です。倍量、三倍量なら夕食としても。

材料 （一人分）

【下味】醤油、酒
各大匙2
豚コマ
100g位
じゃがいも
半分～１つ
ピーマン
一つ
片栗粉
適量
ニンニク、しょうが
チューブで各２センチずつ
オイスターソース
大匙1
中華顆粒だし
小匙半分

作り方

  1. 1

    豚コマを細切りにして下味をつけておく　お弁当にいれるなら、寝る前に仕込んでおくと朝が楽♪

  2. 2

    じゃがいも、ピーマンを細切りにしておく

  3. 3

    写真

    下味をつけた豚コマに片栗粉をまぶし、サラダ油をしいたフライパンでしょうが・ニンニクをいれて香りが出たら焼く

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったら一度とりだし、同じフライパンでじゃがいもを炒める
    じゃがいもに火が通ったらピーマンを炒める

  5. 5

    写真

    肉を戻し、中華顆粒だし、オイスターソースをいれ、胡麻油を少し垂らして混ぜ完成！

コツ・ポイント

ちゃーっとできちゃいます。簡単

このレシピの生い立ち

青椒肉絲作ろうとしてタケノコがなく、じゃがいもで作ったらうちの子達は『こっちの方が好き！』とのこと
レシピID : 7185143 公開日 : 22/04/27 更新日 : 22/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年5月28日
写真
クック8WGPUO☆
家にある材料で簡単にできてよかったです。
#少ない材料で、簡単美味しい！

つくれぽありがとうございます ジャガイモ、ありですよね！

2022年11月3日
写真
Kazux☆
初めて🥔じゃがいも入れて青椒肉絲を作ってみました☝️とても美味しくいただきました😋🥢
#青椒肉絲 #チンジャオロース #豚肉 #ピーマン #じゃがいも
2022年5月2日
初れぽ
写真
Nya6nya6
本日の夫弁当に^ ^♪じゃがいもで手軽に作れるありがたいレシピ☆冷めても美味ご飯にも良く合います！
#ごはんに合う #お弁当にもぴったり #ジャガイモで青椒肉絲
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( )
きぃりり
じゃがいもで( ￣▽￣)青椒肉絲～♪
by きぃりり