みりん粕入り豚こまの味噌炒めの画像

Description

みりん粕入りの味噌炒めはコクがあり美味しいです!
大人は七味唐辛子をかけても◎

材料 (4人分)

1個
塩胡椒
少々
●味噌
小さじ2
●みりん粕
大さじ1強
●醤油
小さじ2
●すりおろしにんにく
1かけ分
大さじ2くらい
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ●は合わせておきます。

  2. 2

    玉葱は1センチくらいにスライスします。
    豚肉には塩胡椒、片栗粉を塗しておきます。

  3. 3

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    フライパンに油をしき豚肉を炒めます。
    (弱めの中火
    豚肉がほぼ焼けてきたら玉葱を加えてさらに炒めます。

  4. 4

    写真

    玉葱がしんなりしてきたら●を2/3加えさらに炒めます。

  5. 5

    写真

    味をみて薄ければ残りの●を入れてさらに炒めたら完成。

コツ・ポイント

味噌によって塩分が異なるため、
合わせ調味料はいっぺんに入れずに、
味をみて足して下さい。
(我が家の自家製味噌は少し薄めです)

このレシピの生い立ち

みりん粕を使ったレシピを考えました!
レシピID : 7185424 公開日 : 22/05/04 更新日 : 22/05/04

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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★なおなおっち☆
シャキシャキ甘い玉ねぎと味噌豚こまがご飯に合いますね♪夕食では大好評で残りは明日のお弁当に♪