◤電鍋レシピ◢トマトケチャップ洋風筑前煮
Description
※このレシピは、大同電鍋Mサイズ(6人前・日本モデル)にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
材料
(5人分)
2枚
200g
1本
1/3株
3枚
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★しょうゆ
大さじ2
★トマトケチャップ
大さじ3
サラダ油(炒め用)
適宜
外水(外釜に注ぐ水)
1カップ(180ml)
作り方
-
-
1
-
フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を加えて、さっと炒める
-
-
-
2
-
[1]に、たけのこ、にんじん、しめじを加え、全体に脂がなじむまで炒める
-
-
-
3
-
電鍋の内釜に[2]をうつし、上に油揚げをのせたら、[★]の調味料を加え、全体を軽く混ぜる
-
-
-
4
-
外釜に外水を注ぎ、内釜と外蓋をセットして、炊飯レバーを下げる
炊飯レバーが上がったら 〜完成〜
-
コツ・ポイント
■鶏肉を炒めた時に出る脂は旨味になるので、フライパンの中身は、まるっと内釜にうつしましょう
このレシピの生い立ち
たけのこメニューのバリエーションを増やそう!と、洋風な味付けに挑戦しました。
いろんな材料でアレンジして楽しんでいただけると嬉しいです。
いろんな材料でアレンジして楽しんでいただけると嬉しいです。