たけのこ煮物♪簡単肌荒れ傷あとに漢方薬膳

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Description

ワカメ・タケノコは、慢性化した水分代謝の悪化・血の滞りにより、固くなってしまった慢性肌荒れ・傷あとを柔らかくキレイに♪

材料

2袋
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
てんさい糖(砂糖)
大さじ1
みりん
大さじ1
だし汁
300ml

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

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    乾燥わかめはぬるま湯でもどします。

  3. 3

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    たけのこは5mm幅のイチョウ切り、又はくし切りにします

  4. 4

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    鍋に、酒・てんさい糖・しょうゆ・みりん・だし汁を混ぜて、火にかける

  5. 5

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    切ったたけのこを鍋に入れて煮ます

  6. 6

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    最後に、水で戻したわかめを入れて、サッと煮たら

  7. 7

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    出来上がり!冷める時に、味がしみます。

コツ・ポイント

わかめなどの海藻は、寒性のため、熱を取り除き、水分代謝を良くます。また、わかめは、塩味の鹹味をもつために、体内に現れた固まりをやわらげて、取り除きます。たけのこも、熱を冷まし、水分代謝をよくします。

このレシピの生い立ち

わかめ
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・癭瘤・脚気浮腫・水腫
たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
レシピID : 7188504 公開日 : 22/05/11 更新日 : 22/05/11

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