なすチーズ焼き♪簡単血流改善漢方薬膳

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Description

梅雨は、湿気や寒さによって血流が滞るため、血のめぐりが悪い体質には過ごしにくい季節になりますこのような時ナスがおすすめ

材料

3本
マヨネーズ
大さじ6
パセリ(みじん切り)
あれば、適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

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    ナスは、一口大乱切りにして、水にひたしてアクをぬく

  3. 3

    写真

    汁気を切ったツナ缶・みじん切りしたラッキョウ・マヨネーズを混ぜて、ツナマヨを作る

  4. 4

    写真

    フライパンを熱して、油と水気を切ったナスを入れて、炒める

  5. 5

    写真

    ツナマヨをナスの上にのせる

  6. 6

    写真

    ピザ用チーズをのせて、蓋をして3~5分焼く

  7. 7

    写真

    あれば、パセリをのせて

  8. 8

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    出来上がり!

コツ・ポイント

血は、気の推動作用により流れるため、血の巡りが悪い体質を改善するためには、ナスに、気の巡りを良くするラッキョウを加えると効果的です。特に、温かい環境で、血脈と経絡の血流がよくなるため、ラッキョウのような温性・辛味・苦味を加えて血流促進します

このレシピの生い立ち

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症:血熱出血・水腫・黄疸
らっきょう
性味:辛・苦・温
帰経:肺・胃・大腸
効能:通腸散結・行気導滞
適応症:陰寒胸ヒ・脘腹冷痛・下痢・胸ヒ・喘息・咳
レシピID : 7188510 公開日 : 22/05/28 更新日 : 22/05/29

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