さば缶ドライカレー♪簡単アトピー漢方薬膳
作り方
コツ・ポイント
皮膚病体質を改善する際には、清熱の効能をもつトマトがおすすめです。他には、涼性・寒性・苦味・鹹味も適しています。この時、熱を外に出すために、利湿効果の食材を組み合わせて使うといいですよ。今回はサバでしたが、植物性のハト麦・あずきがおすすめ。
このレシピの生い立ち
サバ
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:咳・病後の体力低下・消化不良・食欲不振・神経衰弱・胃腸病・不眠・健忘症・肺結核
トマト
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:咳・病後の体力低下・消化不良・食欲不振・神経衰弱・胃腸病・不眠・健忘症・肺結核
トマト
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振