さば缶と大根の煮物♪簡単肺気補う漢方薬膳

これからの夏は、陽気が旺盛になるので、疲れるとむくみや腫れがおきる方には過ごしやすいように見えますが、基礎体温を超える気温・炎熱によって気を消耗することになります。サバで胃や肺のエネルギーを補いましょう。大根は胃腸の働きを増強する食材です

大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：咳・病後の体力低下・消化不良・食欲不振・神経衰弱・胃腸病