糖質減！手間抜き豆腐ミートソースグラタン
Description
ミートソース×チーズの暴力！ それを豆腐でちょっと優しく糖質減。レトルトで手間抜き。キャベツの歯ごたえが良いアクセントに
こるねatこるね酒
材料
（2人分）
作り方
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1
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今回の材料はこちら。ミートソースは285gの安くて大きいやつを買ったら、ちょっと余りました。200g以上でOK
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2
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豆腐は水切りします。キッチンペーパー2枚を重ねて豆腐を包んで→
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3
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上に皿、重しを乗せて放置します。水が出たら、都度捨てます。ぎゅっと押さえてもOK。どうせ後で潰します。
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4
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じゃがいもは1cm角くらいのサイコロ状に切って、レンジで500W3分加熱します
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5
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キャベツはひと口大(3cm角くらい)にちぎります
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6
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ミートソースを温めます。どうせ後でオーブンにかけるので適当でもOK
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7
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グラタン皿にキャベツ、じゃがいも、崩した豆腐、ミートソース、チーズを盛ります。写真の状態はさすがに盛りすぎでした
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8
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230℃のオーブンで12分加熱し、パセリをかけて完成
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コツ・ポイント
・豆腐は水が出やすいです。しっかり水を切りましょう。
・今回はオーブンを使いましたが、トースターでも可能です。
・今回はオーブンを使いましたが、トースターでも可能です。
このレシピの生い立ち
前に、フライドポテトにミートソースとチーズをたっぷりかけた「背徳の超ジャンクポテト」というレシピを作りました。それをもう少しヘルシーにできないかと思い開発。
いろんな豆腐グラタンレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました。
いろんな豆腐グラタンレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました。
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