簡単~漬け込み無し♡厚揚げ&卵の麻薬丼♡
カレンガール
作り方
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1
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厚揚げはひとくち大に切り、白ネギはみじん切りにします。たれは混ぜ合わせておきます。白ネギも加え混ぜておいてOK♪
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2
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好みの加減のゆで卵も作っておいてね♪出来れば、黄身はとろとろがオススメだけど好みでOK♡
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3
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フライパンに薄くサラダ油をひき、厚揚げを軽く焼き目がつく程度、焼きます。
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4
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丼にご飯をよそったら、厚揚げとカットした茹で卵を乗せます。たれをたっぷりかけて出来上がり♪
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5
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１品でもOK♪
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コツ・ポイント
味が甘口が苦手な方は麺つゆを入れてみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
麻薬卵のレシピは多数あるけれど、他の食材と合わせたくて、おつまみにも、おかずにもなるように考えました~食べたら美味しかったのでレシピに♪
カレンガール
