バナナパウンドケーキ。ストロベリーチョコ

バナナパウンドケーキ。ストロベリーチョコの画像

Description

ストロベリーチョコレートが甘酸っぱい感じで、ケーキとマッチする。

材料

バナナ完熟大きめの
1本
卵L
1個
バター室温
40g
30cc
蜂蜜
10g
ストロベリーチョコレート。
森永ダースチョコ白
18粒
セリアのイチゴパウダー
小さじ1.5 ~2
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    オーブンは、180℃に予熱開始、型にクッキングシートを敷く。バナナは、ボウルに入れ、軽くフォークで潰す。

  2. 2

    バターは、室温に戻して置く。卵の入ったボウルに、卵を入れ泡立て器で混ぜる。溶かしバター、蜂蜜、牛乳を入れ泡立て器で混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れゴムベラでだまが無くなる迄混ぜる。型に流し入れ、上の部分は、カーブをつける。

  4. 4

    オーブンで35分位焼く。焦げる様なら、アルミホイルを被せる。竹串を刺して生地が付いて来なければ型から外して冷ます。

  5. 5

    ストロベリーチョコレートの作り方。白チョコを割入れ、少し大きめの耐熱ボウルに熱いお湯を入れ、耐熱ボウルを入れ10分放置。

  6. 6

    混ぜる、イチゴパウダーを入れ、しっかり混ぜる。ケーキを、クッキングシートに移して、ストロベリーチョコレートを

  7. 7

    ゆっくりかける。冷蔵庫で2時間冷やす。好きな大きさに切って完成です。

コツ・ポイント

ストロベリーチョコレートは、セリアのイチゴパウダーを使うと美味しいです。甘酸っぱい感じあり。白チョコは、湯煎で溶かしてね。レンジだと、加熱しすぎる可能性有ります。バナナパウンドケーキはしっかり冷ましてからチョコレートをかけてね。

このレシピの生い立ち

ケーキ屋さんに、似たようなパウンドケーキが売っていたので、何となく作ってみました。
レシピID : 7189590 公開日 : 22/05/01 更新日 : 22/05/01

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