お餅入り☆豚キムチの画像

Description

お昼ごはんにピッタリです(^^)
キムチの量はお好みで

材料 (2人分)

5〜6個
適量
1/3本
ごま油
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    切り餅を4等分に切ったら、耐熱のお皿に入れ、レンジで1分ほど温める

  2. 2

    写真

    豚肉は一口大に、長ネギは斜めにスライスする

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったら、お餅を入れる

  5. 5

    写真

    お餅に火が通り、少し焦げ目がついたら、長ネギとキムチを入れる

  6. 6

    写真

    全体に火が通るまで炒める

  7. 7

    写真

    器に盛って、海苔をかけて出来上がり

コツ・ポイント

お餅がくっついて塊になりやすいので、菜箸で切るようにしながら炒めると良いと思います

このレシピの生い立ち

かれこれ30年以上前、とあるダイニングバーで食べたメニューを思い出して
レシピID : 7189872 公開日 : 22/05/01 更新日 : 22/05/01

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