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きゃべつはホタテパウダー水で洗い、適当にちぎる。じゃがいも、にんじんは一口大、たまねぎはくしぎりに。
野菜に、1%(適当でもいける)のぬちまーす(塩でも可)をまぶし、蒸し器にきゃべつしいたら、上に他の野菜のせて20分むす
くしさしたりして、じゃがいもとにんじんがやわらかいか確認。やらかければできあがり。やらかくなければ追加で加熱。