豚こま肉ともやしのオイスター炒め
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作り方
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1
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豚は一口大に切り、ボウルへ入れ調味料◯を加え混ぜ10分ほど置いて下味を付ける
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2
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もやしは洗ってよく水気を切り、大葉はみじん切りにする。
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3
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フライパンで油を熱し、豚肉を炒める。
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4
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火が通ったらもやしを加え混ぜ、調味料◎を加えて更に混ぜる。
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5
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もやしに火が通ったら火を止め大葉を加え混ぜたら出来上がり！
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6
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あればみじん切りの大葉を乗せて飾り付け♪（分量外）
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7
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茄子バージョン（少し手順が変わります）
豚こま肉と茄子のオイスター炒め（ID: 7189795）
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8
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コツ・ポイント
大葉の香りが飛ばないよう火を止めてから加え混ぜます。
他の野菜やきのこ類を加えても美味しいです！
他の野菜やきのこ類を加えても美味しいです！
このレシピの生い立ち
もう30年作り続けています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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