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鶏肉、野菜好みの大きさに切る。
熱したフライパンに鶏肉、れんこん、人参を入れ火が通るまで炒める。
火が通ったらしいたけと絹さやを入れ軽く炒める。(炒めた絹さやを取り出す)
調味料を全て入れ落し蓋と蓋をして10分程煮込む。
水分を飛ばしたいので落し蓋と蓋を取って時々混ぜながら煮込む。
お好みの水分量まで減らしたら完成です!
※絹さやは食べる前に盛り付けると 色も形も綺麗です!
つくれぽありがとうございます!! 綺麗な色で美味しそうです!!! 一晩おくと味染みて美味しいですよ(*´ `*)
mi___235
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