子供の日♪ベーコンポテトパイ兜
スミスミたっくん
作り方
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1
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ベーコン、玉ねぎ、皮を剥いたジャガイモを粗微塵切りにする。
フライパンに油を引き切ったものと小麦粉を入れ炒める。
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2
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クリームチーズを入れ溶かしながら混ぜる。
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3
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＊印の材料も加え煮詰める。
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4
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普通はこのくらいで火から下ろしますが兜の中身になるので団子にしても形が崩れないくらいまで煮詰めます。
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5
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丼ぶりにラップを敷き４を入れ写真のように包み置いておく。
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6
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家にあるこんな感じの紙皿を型に使います。
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7
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写真のように4箇所切り込みを入れ
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8
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ホッチキスで止める。
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9
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冷凍パイ生地を肩に合わせ、少し短ければパイを伸ばす。
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10
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そのパイを写真のように切り分ける。
オーブンを200°に予熱開始。
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三角をうまく使って兜の周りを囲む。
隣同士はくっつけなくて良い。
もう一枚も写真のように切る。
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も作る。
今回模様は卵のパックとフォークを使っています。
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卵の黄身を全面に塗る。
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200°で20分焼く。
焼けたら粗熱をとり紙皿からパイを剥がしていく。
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紫キャベツ一枚を濡らしラップをして柔らかくなるまで加熱する。
加熱後色止めに冷水で冷やす。
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皿にポテト生地を逆さに置く。
顔になる部分に紫キャベツを被せパイを並べて兜を形成する。
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こんな感じになり剥がす。
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ベーコンポテトに剥がしたパイをまたつけていく。前の部分に立物を付けるので楊枝を2本刺す。
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写真のように立物を付ける。
赤いリボンがあれば飾って完成♪
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コツ・ポイント
ベーコンポテトの生地はもったりするまで煮詰める。
このレシピの生い立ち
兜のパイを作りたくて♪中身は子供たちが大好きなベーコンポテト☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スミスミたっくん
