レンジで作るゴーヤチャンプル☆

ゴーヤを1〜2cm幅に切り、塩もみしておく。種はそのままでも大丈夫ですが、お好みで取り除いて下さい。

豆腐をキッチンペーパーで包み、500wのレンジで2分加熱する。裏返してもう2分加熱し、水気を切る。
※容器は深めに

豚肉に薄力粉をまぶし、耐熱容器に入れて500wのレンジで3分加熱する。
※出た脂が気になる人はここで捨てて下さい。

【B】を加えてかき混ぜ、レンジでもう2分加熱して完成！

※2022/08/16 レシピ改訂