梅かつおのウド、長芋、鶏肉入りチャーハン

ゴマ油を熱してにんにくを炒め香りを出す。ネギと三つ葉を加えさらに香りを。

鶏肉を入れ炒める。鶏肉が炒まったらご飯と梅、かつお、ウドを入れ炒める。

軽く炒めたら中華スープの素（粉末シャンタンなど）と塩コショウを入れ更に炒めて出来上がり。

出来上がりは絶妙で。