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山芋、すりおろしネギは小口切り
ボールに山芋と卵白だしをしっかり混ぜ合わせる
少し多めの油をひく
温まったら合わせた山芋を全量入れる。焦げやすいから中火で
フライパンをふって山芋が動くようならひっくり返しどき。返しを使ってもよし、勢いでふってひっくり返すもよし。
同じ時間焼いたら出来上がり仕上げにマヨネーズを波波にピューっと飾ってきざみのり
mie10
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