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裏表に塩コショウを適量かけて少しそのまま放置します
その間に調味料を全て加えて混ぜて用意しときます
フライパンに軽く油を引いて暖まったら皮面から焼いていきます
とりあえず中火で5分
そしたらひっくり返して余計な油をキッチンペーパーで拭き取ってくださいな
その間は弱火にしてふき終わったら蓋をして7分から10分弱火で焼きます
時間が経ったら蓋を取って調味料を全て加えて煮詰めていきます
肉をひっくり返しながらたれがどろどろになるまで煮詰めます
煮詰まったら取り出して食べやすいサイズに切ります
あとは盛り付けて完成