20分～サムジャンベース麻婆豆腐

材料写真のように準備して
小さく切ります。

豆腐、塩水作り
ラップかけ500w4分回ったら
すぐ塩水捨てます。

お肉仕込みと
材料準備完了。

*長ネギ香り中火1分30秒

*お肉/粉唐辛子入れ
　中火1分炒める。

*ニラ以外の野菜/
味付け入れ中火1分炒める。
*お水/豆腐入れ強火で
沸騰したら
*中火で2分やる。

2分過ぎたら
強火で一度沸騰させ
片栗粉水入れとろみできたら
最後にニラ入れ
中弱火1分で完成

これは粉唐辛子なしで
作ってみました。
こちらも美味しいです。