鶏の唐揚げ　十三香風味　（発酵玉葱）

鶏肉は水気を拭いて繊維を切り、余分な脂を取り除き、大き目に切り分けました。

◎印の調味料を保存袋に入れて1を入れて空気を抜き、1日冷蔵庫に入れておきます、

鶏肉の水気を軽く切り、小麦粉をまぶしてから片栗粉をつけて、余分な粉は払います。

【失敗】
ソイミートの唐揚げに十三香を入れてみましたが、あまり美味しくありませんでした。脂分が少ないからだと思います。