家族と作ろう❤大人のバラエティいなり寿司
Description
材料
(いなり寿司10個分)
作り方
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1
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【酢飯】
まずご飯を炊きます。
水加減は1.3合分。
炊けたらかんたん酢と白ごまを混ぜで蓋をし、しっかり蒸らします。
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2
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【トッピング】
①明太子
レンチン1分。
生姜の酢漬けを半分に切って斜めに重ねると、ピンクのハートになります❤
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3
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②しらす
湯通しをして下さい。
4枚のカイワレの葉を重ねてトッピングします。
四葉のクローバーに見立てました。
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4
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③肉そぼろ
豚挽肉や鶏もOKですが、大人はカロリーも低い大豆のお肉で(笑)。
小鍋で調味料と混ぜ煮詰めるだけです。
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5
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グリーンピースは小鍋で塩茹で1分。
ちなみにグリーンピースだけを敷き詰めたグリーンのいなりも爽やかで素敵だと思います✨
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6
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④花蒲鉾
茶碗蒸し用を重ねてのせます。
⑤ひじき
前夜の残りを活用。
ひじき煮の作り方は↓
ID:7134578
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7
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【盛る❤】
1の酢飯を10等分し、軽く握って油揚げに詰め、①~⑤をのせて出来上がり。
⑤には胡瓜輪切りを飾りました。
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8
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【一言】
トッピングは一例です。
胡瓜→インゲンの斜め切り等でも素敵ですね。
皆でアイディアを出し合い楽しんで下さい✨
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9
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【ご一緒に】
大人の集まりにはお酒が必須❤
お酒のあう副菜もどうぞ✨
油揚げとニラ炒め
ID : 7211301
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10
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【ご一緒に】
今日だけカロリー無視❕
ベーコン餅
ID : 7162584
チーズ餃子
ID : 3104805
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11
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【ご一緒に】
野菜も少々摘まみますか…
菊芋サラダ
ID : 7158023
野菜南蛮漬
ID : 7192957
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12
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【ご一緒に】
…でもってメインは肉❤
料亭風牛肉漬焼き
ID : 7161193
叉焼
ID : 7086863
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コツ・ポイント
●⑤のひじきもご飯が冷めてからのせて。
●④はデンブや鮭ほぐし身でも◎。
●無理せず在り物で、気軽にアイディア勝負で行きましょう✨
このレシピの生い立ち
主婦3人集まればアイディアも尽きません❤
無理せず在り物を活用&ちょっとした工夫で可愛らしく。
大人ばかりだったのでカロリー低め&食中毒予防はしっかり。
男性達も久々に童心に返り楽しかったそうです。