パプリカの彩りごま酢和え
カタギ食品
作り方
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2
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電子レンジで１分加熱した後、塩をふり、揉みこむ。
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3
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10分程したら、手で絞り、水気をなくす。
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4
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（【A】の調味液をつくる。）
ボウルに、皮付き白ねりごまを入れ、そこに酢を少しずつ入れ、混ぜ合わせる。
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5
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混ざったら、砂糖を加え、さらによく混ぜる。
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6
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5に水気を切った3、白すりごまを加えて、よく和えて完成。
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7
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今回使用した商品はこちら！
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8
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【濃いねりごま白100g】
皮付きの白ごま原料を選定し、職人の焙煎とねり加工で、香ばしく滑らかに仕上げました。
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9
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【カタギのすりごま白の香り70g】
カタギ食品自慢の鉄釜直火焙煎製法で香ばしく煎り、本擂鉢でしっとりすり上げました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
彩りも華やかで、付け合わせなどにぴったりなごまレシピを考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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カタギ食品
