豆腐のてりマヨステーキの画像

Description

ちょいとヘルシー豆腐ステーキなのにマヨネーズをかけちゃう。てりマヨ!てりてり!いい香り!

材料

120g
大さじ3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んでそのままレンチン2分。あら熱を取っておく。

  2. 2

    片栗粉をまぶして両面をこんがり焼く。

  3. 3

    調味料を合わせて煮詰め、豆腐に絡ませる。

  4. 4

    マヨネーズをかけてあれば小ネギを散らす。

コツ・ポイント

豆腐の水分はしっかり切っておく。焦げやすいので火加減には注意。一度フライパンに置いたらこんがり焼き色がつくまでは触らない。

このレシピの生い立ち

豆腐ステーキをギルティーにしちゃったぜ。居酒屋メニューに豆腐は鉄板。てりマヨ美味しい。
レシピID : 7196483 公開日 : 22/05/09 更新日 : 22/05/09

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