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Best かぼちゃの煮込み

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Description

基本的な煮物レッスン

材料

かぼちゃ
１個（小）
 
お酒
大さじ４
醤油
大さじ４
みりん
大さじ４
白砂糖
大さじ４
水
４００cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップしてレンジで４−５分加熱するか
    または蒸す

  2. 2

    かぼちゃは柔らかくなると好みの大きさに切る

  3. 3

    写真

    タレを加える

  4. 4

    写真

    中火沸騰させる
    弱火　１２分
    柔らかくなるまで煮る
    落し蓋をする

  5. 5

    写真

    １０分冷ます

コツ・ポイント

最初に加熱するのは切りやすくするためです、包丁が切れる方は蒸す処理をスキップしてもいいです。

このレシピの生い立ち

美味しいかぼちゃ
レシピID : 7198745 公開日 : 22/12/30 更新日 : 22/12/30

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ivanka
Best かぼちゃの煮込み
by ivanka