豚肉と新じゃがと新玉ねぎのめんつゆ煮

豚肉と新じゃがと新玉ねぎのめんつゆ煮の画像

Description

簡単!めんつゆで味が決まる、春野菜で作る肉じゃが風の煮物です♡

材料 (4〜5人分)

1袋(200g)
米油(サラダ油)
大さじ1杯
◎だし汁(水)
400ml(2cup)
◎めんつゆ(2倍濃縮)
100ml
◎みりん
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    新じゃがはよく洗う(大きいものは食べやすいサイズにかっとしておく)

  2. 2

    写真

    新玉ねぎは、1.5cm幅のくし型切りにカットする

  3. 3

    写真

    しらたきはさっと湯通しして、食べやすい長さにカットする

  4. 4

    写真

    熱した鍋に米油をひいて、1・2・豚こま肉を入れて、豚こま肉が白っぽくなるまで炒める

  5. 5

    写真

    ◎・しらたきを加えて加熱し、沸騰したら弱火にして、新じゃがが柔らかくなるまで、15分程煮込む

  6. 6

    写真

    器に盛り付け、小ねぎを散らしたら、出来上がり!

  7. 7

    『めんつゆで簡単!肉豆腐♡』(レシピID : 4208398

  8. 8

    『STAUBで!めんつゆ肉じゃが』(レシピID : 3586850

  9. 9

    『レンジで簡単!めんつゆバター肉じゃが』(レシピID : 6455371

  10. 10

    『めんつゆで簡単!豆腐の玉子とじ』(レシピID : 4421655

  11. 11

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コツ・ポイント

新じゃがは水分が多いので、味が染みやすく、煮込み時間も短くすみます

このレシピの生い立ち

夕食に!
レシピID : 7199194 公開日 : 22/05/12 更新日 : 22/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
写真
barrys
美味しく簡単に出来ました!小ねぎが合います。