STAUBで!めんつゆ肉じゃがの画像

Description

簡単!材料を全て鍋に入れて煮込むだけ!めんつゆで味が決まります!ストウブで作る煮物は美味しい♡

材料 (5〜6人分くらい)

豚肉(しゃぶしゃぶ用・こま肉でも)※牛肉でも
100g
150g
1個半
大1袋(350g)
100ml
☆めんつゆ(2倍濃縮)
100ml
☆きび糖(砂糖)
大さじ1杯
☆酒
大さじ2杯
☆みりん
大さじ1杯
☆塩
小さじ1/2杯
トッピング用
塩茹でグリンピース(絹さや・いんげん等でも)
6〜7粒

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむいて4等分、人参は1㎝幅のいちょう切り、玉ねぎはくし形切りにして、鍋に入れる

  2. 2

    写真

    1の上に、食べやすい長さにカットしたしらたき→豚肉の順に入れ、☆の調味料を上から回しかける

  3. 3

    写真

    火にかけてフタをし、沸騰したら弱火で約10分煮て火を止め暫く放置。器に盛り付け、グリンピースを散らしたら、出来上がり!

  4. 4

    写真

    『STAUBで!塩肉じゃが』( レシピID : 4751211

  5. 5

    写真

    『STAUBで!豚肉のデミグラス煮込み♡』( レシピID : 4756415

  6. 6

    写真

    『STAUBを使って!塩豚のポトフ』( レシピID:3459224

  7. 7

    2016/03/16「ストウブ」の人気検索で7位になりました♪

  8. 8

    2016/09/05「じゃがいも」のカテゴリに掲載されました♪

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

じゃがいもは、煮崩れしにくい「メークイン」を使ってます!

油で炒めてない分、ちょっとヘルシーです!
(豚肉から出る油分のみです)

火を止めて放置しておくと、そのまま調理が進み、ほっくほく、味がしみしみになります!

このレシピの生い立ち

SUTAUBの特性を生かして、簡単に美味しい肉じゃがを作ろう!と、めんつゆを使って作ってみました♪やってみたら大成功◎
レシピID : 3586850 公開日 : 15/12/23 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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micchaaaan
優しい味で濃すぎず最高でした!また作ります!
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micchaaaan
鶏肉で作りました!ほっこり優しい味ですき!ほったらかしだから煮崩れなし!また作ります^_^
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ximuyam
すごく簡単ですごく美味しくて感激です!

気に入ってもらえて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です

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ximuyam
途中の写真ですいません。。記載がなかったのですが蓋はしますか?

蓋はします!レシピ訂正したのでご確認下さい。ご指摘感謝です。