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豆乳担々スープで食べるオートミールご飯

豆乳担々スープで食べるオートミールご飯の画像

Description

食べるまで7分以下！米化したオートミールとスープを混ぜるだけ。
濃厚ピリ辛の豆乳坦々スープが癖になる♪

材料 （1人分）

■ オートミール
オートミール
30g
水
50g
■ スープ
水
50g
豆乳
100g
豚ひき肉
25g
小口ネギ(刻む)
大さじ1
■ スープの調味料
味噌
小さじ1 (5g)
鶏がらスープの素
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2
白すりごま
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
生姜(チューブ)
小さじ1/4
にんにく(チューブ)
小さじ1/4
■ お好みで
花椒
少々
ラー油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    オートミール30g、水50gを混ぜる。

    500Wで1分30秒レンジする。

  2. 2

    写真

    水50gと豆乳100gを混ぜて700Wで1分30秒レンジする。

  3. 3

    写真

    豚ひき肉をラップして700Wで40秒〜1分レンジする。

    しっかり火が通ったことを確認してください。

  4. 4

    写真

    豚ひき肉にスープの調味料とレンジした豆乳1/3を入れて混ぜて味噌を溶く。

    溶いたら残りの豆乳も入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    オートミールに混ぜたスープを入れてよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    小口ネギを乗せて、お好みで花椒やラー油を振って完成です。

  7. 7

    写真

    2022.5.18
    「坦々スープ」の人気検索でトップ10入りしました！
    ありがとうございます♪

  8. 8

    写真

    第1段のスープカレーバージョン。

    ID: 7188020

  9. 9

    写真

    第2段の和風きのこスープバージョン。

    ID:7189868

  10. 10

    写真

    第3段の中華スープバージョン。

    ID: 7191956

コツ・ポイント

難しいことは特になし！
豚ひき肉の加熱もレンジで済ませるので火を使いません。

豚ひき肉はもっと増やしても美味しいかも。

もし味が薄かったらお塩を足して調整してください。

このレシピの生い立ち

スープで食べるオートミールご飯シリーズの第4段。

豆乳担々うどんが大好きなのでオートミールでも食べたくて作りました。
レシピID : 7199444 公開日 : 22/05/13 更新日 : 22/08/11

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なみのレシピノート
豆乳担々スープで食べるオートミールご飯
by なみのレシピノート