豚軟骨スライスの揚げたん

Name: 豚軟骨スライスの揚げたん
Ingredients: 豚軟骨スライス 150g; 片栗粉 大さじ2; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ2; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 片栗粉 小さじ1; 七味唐辛子 適量

Description

豚軟骨スライスは炒め物にした事はありましたが、今回は揚げて甘辛味にしてみました

豚軟骨スライス

150g

大さじ2

醤油

大さじ2

酒

大さじ2

みりん

大さじ1

砂糖

小さじ1

小さじ1

七味唐辛子

適量

豚軟骨スライスはマイナーな食材ですが、私はロピアで見つけて買いました。コリコリとした歯触りがとても美味しいです、
揚げたてをお酒のおつまみにいかがでしょうか？

鳥軟骨の唐揚げがあるので、豚軟骨スライスも揚げてみたらどうかしらと思って作りました。炒め物にするより美味しかったです

レシピID : 7200351 公開日 : 22/05/14 更新日 : 22/05/14