詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！揚げ茄子！

簡単！揚げ茄子！の画像

Description

多めに揚げてカレーのトッピングや
生姜醤油で食べても美味しいし
煮浸しにも出来るので！
せっかく揚げるなら多めに！

材料 （2人分）

油
適量
茄子
4本
 
 

作り方

  1. 1

    油を入れ160度〜180度に温めとく。

  2. 2

    写真

    茄子隠し包丁いれる。
    ヘタを取って、なすをタテ半分に切り、皮目に包丁で斜めに5mm幅くらいの切れ目を入れ反対側も。

  3. 3

    写真

    最初この向きで1:30秒

  4. 4

    写真

    表に返して40秒〜1分
    ※ひっくり返すと直ぐ火が入るので焦げないように注意！

  5. 5

    写真

    クッキングシートやアミの上にあげ
    油を切る。

  6. 6

    写真

    カレーのトッピングや
    茄子の煮浸しにしたりお好みで！

コツ・ポイント

茄子は直ぐ火が入るので焦げないように！

このレシピの生い立ち

揚げ物するなら多めに揚げてアレンジで
一品おかずいつも冷蔵保存出来るの作ってます。
レシピID : 7202468 公開日 : 22/05/22 更新日 : 22/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年8月24日
写真
かせぃじん
美味しい！フライドポテトのついでに揚げました！ふわふわあつあつで夏野菜を取れました！
#なす #フライ #揚げ

ふわふわあつあつ良かったです！ついで揚げ！ あるあるですね(●´з(ε｀○)私もよくします！笑

2022年7月15日
初れぽ
写真
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ
シンプルに揚げなすが食べたくて…とても美味しかったです
#ささっと一品 #揚げ茄子🍆
つくれぽを書く

( )
えなちゃんena
簡単！揚げ茄子！
by えなちゃんena