【噛むカム】レンコンのツナマヨ炒め

Name: 【噛むカム】レンコンのツナマヨ炒め
Yield: 4人分
Ingredients: レンコン ひと節（320ｇ）; オリーブオイル 小さじ２; ツナ缶(ノンオイル) １缶（70ｇ）; マヨネーズ 大さじ１強; めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ１; いりごま 大さじ１

Description

レンコンを切って、炒めるだけ！簡単で美味しい♪お弁当にもおすすめです。

松戸市

材料（4人分）

レンコン

ひと節（320ｇ）

オリーブオイル

小さじ２

ツナ缶(ノンオイル)

１缶（70ｇ）

マヨネーズ

大さじ１強

めんつゆ(3倍濃縮)

小さじ１

いりごま

大さじ１

作り方

1

レンコンはよく洗い、皮をむく。５㎜厚のいちょう切りにして水にさらす。ザルにあげ、水気をよく切っておく。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、１のレンコンを加えて炒める。（油はねに注意！）
3

レンコンに火が通ったら、汁気をきったツナを加えて、更に炒める。
4

マヨネーズとめんつゆを加えて炒め合わせる。最後にいりごまを加えて混ぜ合わせ、火を止める。

コツ・ポイント

【1人あたりの栄養価】エネルギー110キロカロリー　たんぱく質4.5ｇ　脂質5.9ｇ　炭水化物10.6ｇ　カルシウム33㎎　鉄0.6㎎　食塩相当量0.4ｇ

このレシピの生い立ち

松戸市健康推進課の歯科衛生士と管理栄養士がコラボして【噛むカム】レシピを作りました。よく噛むことは、脳の活性化や肥満予防など、歯や口の健康だけでなく良いことがいっぱい！！ぜひ楽しんで食べてください♪

レシピID : 7203065 公開日 : 22/06/01 更新日 : 22/06/01

このレシピの作者

松戸市

千葉県松戸市の公式キッチンです！
若者の朝食欠食率の減少や、バランスの良い食事を摂る市民の増加などを目的に、松戸市の公式キッチンを開設しました。
市内の大学生が考案した若者向けの簡単レシピ、栄養士が考案した健康的なレシピ、松戸市の特産を使ったレシピなどを紹介していきます。普段のお料理にぜひご利用ください！
松戸市ホームページ：https://www.city.matsudo.chiba.jp

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く