ココナッツオイルで作る簡単チュイール。

アーモンドスライスを使用する場合はフライパンで乾煎りし、冷ましておく。

ココナッツオイルが固まっている場合は溶かしておく。胡麻は黒胡麻が多いほど苦くなるので黒1:白4くらいがオススメ。

オーブンを180度で予熱する。ボウルに卵白を溶きほぐし、砂糖、薄力粉、ココナッツオイルの順に加えその都度よく混ぜる。

天板にクッキングシートを敷きスプーン1杯ずつ生地を置いて薄く広げたら180度のオーブンで10〜12分焼く。

全体がこんがり色付いたらオーブンから取り出し、熱いうちに麺棒や瓶などに乗せ上から押さえてカーブさせる。（省略可）

すぐに湿気てくるので冷めたら乾燥剤と共に密閉容器に入れて保存して下さい。作ってすぐに食べちゃうのが一番美味しいです。

しっかり焼いた方がカリッとしますが焦げると苦いので程々に。カーブを付けるときはミトン等を付けて火傷しないようにご注意を。