珉珉のせみ餃子＋マヨわさび
Aranjuez5
作り方
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1
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特製ディップを作っておく。
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2
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お好みプレートの両面にEXVオリーブオイルを少し塗り、せみ餃子を配置。
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3
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中火の強めで両面を焼く。
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4
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焼き色がそこそこ付けば、水を加えて蒸し焼きにする。
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5
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水がほとんど無くなれば、火を止め、しばらく置く。
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6
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洋皿にせみ餃子を移し、特製ディップを加えて、完成。
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コツ・ポイント
特製ディップはこれでちょうど足りるね。
このレシピの生い立ち
珉珉のせみ餃子＋自家製特製タレ/ディップの1品。今回は特製ディップで、マヨわさびを。このマヨわさびは他のレシピでも良く使っているんだけど、まず間違いはないね。
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