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玉ねぎを繊維を断ち切る方向で薄切りにする
容器に入れてラップをし、500wのレンジで5分30秒加熱する水分を出すために塩(分量外)を振ってもいい
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを飴色になるまで10分ほど弱〜中火で炒める
水とコンソメを加えて煮込む
味を見ながら塩コショウを追加する
BENTON
