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からあげ

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Description

子供達が大好きな唐揚げを簡単に作りたくて
テキトーに入れたらめっちゃ美味しいのできた！

材料 （3人分）

鶏胸肉
650g
久原のあごだしめんつゆ
大さじ4
生姜
多め
にんにく
多め
塩麹
適量
片栗粉
適量
小麦粉
適量
塩コショウ
小さじ2
塩
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り塩麹で揉む

  2. 2

    そこにめんつゆ、生姜、にんにくを入れ全体が均一になるように揉み込む
    その後冷蔵庫で40分放置

  3. 3

    余計な水分を捨てて、
    粉類、塩、塩コショウを入れ混ぜたタッパーに肉を入れる

  4. 4

    フリフリして肉に粉がまぶされたら、揚げ焼き！
    おわり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏胸肉も塩麹につければ、やわらかくなるし、安いのでおすすめ！
レシピID : 7203516 公開日 : 22/05/17 更新日 : 22/05/17

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からあげ
by yuuki515