さっぱり☆イワシの梅煮

Name: さっぱり☆イワシの梅煮
Yield: 4人分
Ingredients: イワシ 8尾; 水 200cc; 酒 200cc; 出汁醤油 大さじ3〜4; 味醂 大さじ3〜4; 梅干し 4粒

Description

家計に優しいイワシ。ハチミツ梅で、イワシだけでなく梅まで食べやすい一品です。煮汁も簡単！

8尾

200cc

酒

200cc

出汁醤油

大さじ3〜4

味醂

大さじ3〜4

梅干し

4粒

梅の甘さやしょっぱさで、醤油や味醂は調整してくださいね。
煮汁ができた時点で味見して、塩梅を見てください。

梅雨になると毎年作るさっぱりレシピ。
お魚屋さんで下処理してもらえば、超簡単です！
おかずでもお酒のつまみでも♪

レシピID : 7203995 公開日 : 22/05/18 更新日 : 22/05/18

1件 (1人)

2022年6月7日

初れぽ

さっぱりして美味しかったです。梅もイワシに添えながらいただくとより美味しいです。