簡単！包まないとん平焼き。大盛り。
プロコフィエフ
作り方
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1
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豚バラを4~5センチに切る。
キャベツを荒みじんに切る。
卵をといておく。
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2
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豚バラ、キャベツ、もやしを、フライパンで、塩胡椒でしんなりするまで炒める。
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3
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炒めたものを皿に丸く盛る。
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4
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フライパンに油を熱し、卵液を流し込み、焼く。
皿に盛ったものの上に、かぶせる。
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5
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ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかける。
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コツ・ポイント
肉と野菜は、よく焼いて、量を減らす。
卵は好みで、少し半熟くらいで、美味しいです。
卵は好みで、少し半熟くらいで、美味しいです。
このレシピの生い立ち
使ってしまいたい野菜が、たくさんあり、包むのが難しいので、簡単に乗せようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プロコフィエフ
