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鶏肉は一口大に切る。フライパンに油をよーく熱して皮目から焼きます
皮目にいい色に焼き色がついたらひっくり返します
蓋をして火を弱めて蒸し焼きにします
焼き鳥のタレを回しかけます
煮詰めます
器に盛って辛子と召し上がってくださいね
こちらの焼き鳥のタレを使いました